The Botanist, Manchester: I noens uthus

Den nyåpnede restauranten The Botanist ble et som et slags hyggelig "hageselskap"

The Botanist Manchester- Dette er jo akkurat som å sitte i et uthus og kose seg. Eller en redskapsbod, uttalte ett av de medsammensvorne da vi besøkte The Botanist i Manchester nylig.

For den nokså nyåpnede restauranten er spesiell og innredningen er i en sånn ganske overdreven shabby chic-stil der tallerknene er ulike, hageredskapene henger på veggene og alt er bittelitt slitt. Men lokalet er stort og fint, det ligger sentralt til og skal det være en ting å utsette på lokalet så er det at det kan bli fryktelig støyete.

SPONSET: Skal du ut og fly? Finn de beste og billigste alternativene hos Momondo, Skyscanner, BravoFly, Expedia eller direkte hos KLM.

- Maten er bra da. Spennende smaker, og flott presentert, sier en annen rundt bordet mens hun prøver å tilordne den hengende kebaben. For på et hengende grillspyd henger noen lammeboller, og under ligger det pommes frites. Servitøren har akkurat helt sausen over lammet og pommes friten og første smakebit tas.

Maten er bra. Den er litt over snittet i engelsk målestokk. På ingen måte fantastisk, men god og solid. I tillegg får du solide porsjoner til en god pris. Hele vårt følge klarte bare en hovedrett hver. Drinkene derimot, de er strålende. Prøv gjerne signaturdrinken "The Botanist" for den smakte veldig godt.

Kort oppsummert var dette hyggelig og bra. Synd med mye støy på en dag det ikke var fullt i restauranten.

The Botanist
78 Deansgate
Manchester
M3 2FW

Telefon: +441618331878

www.thebotanist.uk.com

The Botanist finnes også i Alderly Edge, Chester og Leeds.

Her kan du lese vår store Manchester-guide

Finn gode hotelltilbud hos hotels.com


larsidar

Lars Idar Waage er fotograf, skribent og reiseblogger fra vestkysten av Norge. Med over 25 års erfaring innen fotografi – de fleste av dem i medier og dokumentarisk historiefortelling – bringer han et unikt blikk til reisejournalistikken. Gjennom Norwegian Traveller deler Lars reiseskildringer, visuelle essays og ærlige anmeldelser av hoteller, fly og reisemål. Målet er alltid det samme: å fortelle genuine historier fra steder og møter som ofte befinner seg utenfor den vanlige turiststien. Det siste tiåret har mye av arbeidet hans vært rettet mot å dokumentere norsk-amerikanske miljøer i Midtvesten – et langsiktig prosjekt som har tatt ham fra små præriebyer i Illinois og Minnesota til utstillinger i både Norge og USA. Temaene er identitet, migrasjon, arv og tilhørighet. Norwegian Traveller er både reisedagbok og visuelt historieprosjekt – et sted der dokumentarfotografi møter personlig refleksjon.